[...] Ce plateau ouvert s’adosse à l’est au plateau de Vergranne/Fontenelle-Montby/Viéthorey, morcelé par de nombreux massifs boisés, offrant localement quelques reliefs collinéens qui marquent peu la topographie locale.
Au nord, le relief s’anime : Gondenans-les-Moulins, Cuse-et-Adrisans, Nans, Cubrial, Cubry, Abbenans investissent une succession de dépressions fédérées par des affluents de l’Ognon.
Ensuite, vers l’est, jusqu’à Arcey, le relief devient plus confus et se résout en une multitude de collines plus ou moins bien individualisées par des vallonnements. Après une succession de collines digitiformes resserrées, localisées autour d’Uzelle, le relief libère d’amples ondulations qui ménagent de grandes plages cultivées, finement structurées par une végétation qui révèle la trame du parcellaire.
La forêt reste très présente mais elle est moins fermement liée aux données de la topographie, tandis que l’espace agricole associe des systèmes culturaux complexes et des prairies. L’apparition de formations végétales mixtes peut être considérée comme un signe de déprise.
Dans tout le secteur, les vues sont, pour la plupart, à faible portée. Elles viennent buter sur les lisières et les reliefs proches. De part et d’autre de la zone, cependant, la retombée sur les vallées du Doubs et de l’Ognon ménage des vues sur l’eau, les bourgs et les villages riverains.
Espaces urbanisés
Les villages se blottissent dans les dépressions de la topographie vallonnée, mouvementée de ce secteur. Vers l’est, ils sont nombreux à s’organiser autour de courbes selon une structure en U où l’église s’implante au point le plus haut.
De ce fait, les arrivées dans le village se font fréquemment par le dessus. D’où l’importance de la cinquième façade et la forte présence des toitures qui couronnent le plus souvent les masses importantes des fermes anciennes. Celles-ci témoignent par leur volume d’une opulence passée. On note la présence diffuse des maisons vigneronnes, ou pour le moins, de caves s’ajoutant aux fermes de polyculture-élevage. Fontaines et lavoirs agrémentent ici aussi un patrimoine traditionnel authentique. A Onans, protégé à l’ouest par une belle colline ovoïde appelée Pierre Trouée, de grandes bâtisses rappellent qu’elles ont servi de logis aux voyageurs du XVIIIe siècle, quand ce bourg était un important lieu d’étape. A Cubry, le château néogothique de Bournel, bâtis entre le XVIIIe et le XIXe siècle, classé monument historique en 1989, est aujourd’hui un haut-lieu de l’activité touristique locale. A Soye, les deux tours du château du XVIe siècle sont inscrites.
A proximité de la sortie d’autoroute pour Baume-les-Dames, la zone d’activités artisanales d’Autechaux fait l’objet d’un important projet de développement.